食物安全

中国农产品供需与食物安全的政策研究.pdf

本书首先分析食物消费演变及主要驱动力的影响,揭示我国城乡居民食物消费演变规律;其次,分析农产品生产和供给反应,揭示我国生物技术与经营规模的影响及农产品供给反应规律;再次,分析农产品价格波动与市场干预影响,揭示农产品价格传导和形成机制;最后,建立国家食物安全预测系统,为国家食物安全

中国草地资源、草业发展与食物安全.pdf

  本书针对我国草地资源、草业发展与食物安全问题开展了深入研究,分析了我国草地资源数量与质量的变化趋势并做了未来展望,阐明了草地生态保障的变化趋势及其原因及面临的机遇和挑战,对畜牧业、草业发展在国家食物安全保障方面的作用开展了前景分析,提出了加强草地生态安全建设、发展农区草业、实