食醋酿造原理与技术.pdf 《食醋酿造原理与技术》简要阐述了食醋的分类、风味特征和功能；详细介绍了酿造食醋风味品质的分析方法、典型发酵食醋风味物质的形成规律，分析了我国不同地域食醋的风味差异；介绍了我国传统食醋酿造微生物群落的多样性与发酿演替规律，解析了典型酿醋微生物群落的功能；收录了酿醋功能微生物的分 叁号仓库 2022年07月18日 0 点赞 0 评论 8936 浏览
《学会考试》.mp4 陆震谷，原上海市教委教研室中心组组长，高级教师，曾出版著作《100把金钥匙》《学习方法决定学习成绩》等，并担任《感动中学生的100个故事》主编、《汉语学习字典》副主编。 壹号仓库 2023年06月07日 0 点赞 0 评论 96 浏览
