酶学方法——CRISPR/Cas9、ZFN、TALEN 在创建特异性位点改变基因组中的应用.pdf
《酶学方法》是覆盖生命科学各个分支学科的系列丛书，从首次出版至今，逐渐扩展到生命科学领域各个研究方向的各项前沿技术。该丛书是备受认可并被多次引用的著名工具书，被誉为生物技术实验领域的金准则，已经成为生命科学领域研究人员基本而必备的参考资料。 《酶学方法——CRISPR/
酶学
蛋白质和酶学研究方法. 第一册.pdf
本书着重介绍日常应用于生化实验室中的各种蛋白质和酶学研究方法。本册的内容主要包括制备及分析蛋白质的一部分最基本方法。
食品酶学 林松毅,孙娜 主编.pdf
全书共八章。第一章为绪论，介绍酶的分类与命名、食品酶学发展历史、现状、发展趋势，以及食品酶学对食品科学的重要性；第二章为酶学基础，介绍酶的化学本质及组成、酶的结构组成、酶的催化机理、酶促反应动力学；第三章到第五章介绍食品工业常用的蛋白酶、糖酶、酯酶的催化机理、生产及其在食品中的应
分子酶学工程导论.pdf
本书全面地介绍了分子酶学工程的原理、策略、方法、应用及发展趋势，涉及蛋白质工程酶、进化工程酶、抗体酶、光谱方法在酶结构研究中的应用等。
合成生物学与合成酶学.pdf
本书共分7章。第1章合成生物学概述；第2章分子酶学工程概要；第3章、第4章和第5章详细介绍了合成生物元件、装置、基因网络和系统；第6章介绍合成代谢途径；第7章介绍合成酶学。
核酸酶学 : 基础与应用.pdf
本书介绍了核酸酶学的基础、应用及发展趋势，内容涵盖核酸酶的结构原理和催化基础、自身剪切类核酶、自身剪接类核酶、RNP类核酶、脱氧核酶、核酶和脱氧核酶的设计、核酶编码核肽酶和蛋白质酶以及核酶与脱氧核酶的应用等。
微生物学和酶学基本知识.pdf
本书是北京大学制药厂在驻校工人、解放军毛泽东思想宣传队的领导下，在北京市有关单位大力协助下，为落实毛主席“备战、备荒、为人民”的伟大战略方针，在举办“北京市微生物、酶制剂学习班”的过程中编写的。 本书是一本普及读物，结合我国工农业生产实际，着重阐述了微生物、酶制剂
酶学 | 2版.pdf
本书从“酶是具有生物催化功能的生物大分子，根据其组成的不同可以分为蛋白类酶(P酶)和核酸类酶(R酶)两大类别”的概念出发，在酶的组成、结构、性质、功能、生物合成及其调节等方面阐明酶学的基本理论和基本知识。内容包括绪论、酶的结构与功能、酶的催化作用机制、酶反应动力学、酶的生物合成及
基因表达调控与生物技术中的酶学.pdf
本书从蛋白质与核酸相互联系的角度论述了酶学的最新进展。全书共有10篇，内容包括基因表达调控的酶学、生物技术中的酶学及分子克隆技术在酶学研究中的应用等。读者既可从本书了解这一领域的研究概貌，也有助干追踪这一领域的新进展。本书可供生物化学、分子生物学及生物工程学的科技人员参考，也可作
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