婴幼儿营养与配餐.pdf 【配套资源：课件】本书内容包含婴幼儿生理发育特点、常见食物营养价值、食品安全等营养基础知识，又有烹饪方法、食谱的编制、婴幼儿膳食调查与评价等实际应用知识，还添加了婴幼儿常见疾病的食谱制作和常见营养问题及处理，具有一定的实际指导意义。本书中每章都有知识要点和思考题，并附有相关资料链接和案例，特别增加了婴幼儿食谱制定的实例，为家庭及幼儿园进行婴幼儿食谱编制提供了参考价值。 本书旨在培养 壹号仓库 2022年11月03日 0 点赞 0 评论 265 浏览
