农业科技转化应用比较研究.pdf
农业科技转化应用是维系农业可持续发展的不竭动力、是保障农产品有效供给的关键举措、是开展现代农业建设的重要支撑、是拓展农业国际合作空间与提升农业“走出去”能力的根本途径。《农业科技转化应用比较研究》从全产业链、全科技链、全创新链的视角，基于农业科技创新、扩散和转化理论，聚焦科技转化
贾敬
食品物理加工技术与装备发展战略研究.pdf
本书主要从食品物理加工技术的基本概念、发展历程、技术特征、应用前景、产业影响、技术体系建设等方面阐述了食品物理加工技术的整体发展概况，重点介绍了超高压、超声波、电场、磁场、射频、高压微射流、红外、微波、快速物理检测等九类现代物理技术在食品加工中应用的基础理论与技术研究进展，以及装
作物育种领域行业创新动态研究报告.pdf
本书集中展示了2018年农作物育种领域创新动态，收集并统计国内外高水平论文、专利情况，总结农作物育种领域国内外创新发展动态及发展趋势。
动物种业科技创新战略研究报告.pdf
本书首次将畜禽、水产、实验动物、特种经济动物、服务类动物等不同种业统筹纳入大动物种业体系，依据种业创新的四个层面，即基础研究与学科建设、前沿研发与技术创新、集成示范与成果转化、种业创新的组织形式与商业模式，抓住种业产业链中种质资源、核心种群、选育扩繁、产业化示范等关键技术环节，对
现代海洋食品产业科技创新战略研究.pdf
本书以创新驱动海洋食品产业发展为主线，以科技创新成果、科技创新形势态势与创新发展需求为重点，全面分析创新链与产业链发展的关系。通过专家研讨、实地调研、文献与专利检索等方式，系统阐述了我国海洋食品产业发展存在的问题与挑战，通过借鉴发达国家海洋食品产业发展的历史经验，结合我国国情
中国农产品加工发展战略.pdf
本书分为总体发展战略、技术创新战略、现代流通战略、质量与安全战略等九篇共四十二章，深入系统地分析了国内外农产品加工业的发展趋势与发展模式，构建了中国农产品加工业的技术创新体系，提出了未来5～10年中国农产品加工业的跨越式发展战略。