贮藏

葡萄柚果实贮藏品质调控技术.pdf

本书以葡萄柚及其果实为研究对象,介绍了葡萄柚种植条件以及栽培技术要点,同时分别从生长期矿质元素施肥延长果实贮藏品质、采前植物激素处理延长果实贮藏品质及采后物理方法延长果实贮藏货架期三个方面进行研究,分析探讨提高葡萄柚果实品质的调控机理,提出延长葡萄柚果实货架期的生产实践操作技术方

种子加工贮藏与检验实验教程.pdf

《种子加工贮藏与检验实验教程》共4章,内容涵盖:种子物理特性实验技术、种子加工实验技术、种子贮藏实验技术、种子检验实验技术4个方面共50个实验。每一个实验都介绍了基本原理、目的要求、材料和设备、方法与步骤、注意事项等,书后列有主要参考文献。《种子加工贮藏与检验实验教程》是编者在长

松鼠分散贮藏行为.pdf

动物的分散贮藏行为(scatter-hoarding behavior)是动物捕食行为的一种特殊形式,是植物种子的有效传播途径之一。一定程度上,动物的传播行为塑造了植物种子的性状并影响了植物种群的空间动态,而植物性状的改变又会反作用于动物传播者,改变其对植物种子的拜访、搬运和贮藏

果蔬贮藏加工技术.pdf

本书介绍了果蔬贮运基础知识,果蔬商品化处理,果疏贮藏质量控制方式,果疏加工基础知识,国内外果蔬贮藏加工新技术等内容。

水果蔬菜贮藏保鲜技术.pdf

水果蔬菜的保鲜与人们的生活、身体健康息息相关,也是商品经济发展中的重要环节。本书作者在阐述基本原理基础上分别介绍了日常食用的水果蔬菜的贮藏保鲜方法,既有先进的技术,也有适合各种条件的土方法.最后.还专门介绍了近几年新发展的贮藏保鲜技术。 本书是中国植物学会科普教育

果品蔬菜贮藏与加工实验指导.pdf

本书分为三个部分:第一部分为果蔬原料新鲜度及品质分析实验,第二部分为果蔬贮藏及生理生化实验,第三部分为果蔬加工工艺实验。全书既包含经典的传统实验方法,也有反映新仪器、新技术的新实验方法,力求让读者掌握果蔬贮藏加工方面的检测方法和加工工艺。

果蔬贮藏加工实验实训教程.pdf

本书由专项技能和综合技能两部分组成。具体实验内容包括:果蔬营养成分的测定、果蔬贮藏质量控制、加工产品质量控制、果蔬加工技术等。