贮藏
果蔬贮藏加工技术.pdf
本书介绍了果蔬贮运基础知识，果蔬商品化处理，果疏贮藏质量控制方式，果疏加工基础知识，国内外果蔬贮藏加工新技术等内容。
资本循环是指个别资本从一种形式出发，经过一系列形式的变化又回到出发点的运动。产业资本在循环过程中所经历的阶段和执行的职能是（ ）。
资本循环是指个别资本从一种形式出发，经过一系列形式的变化又回到出发点的运动。产业资本在循环过程中所经历的阶段和执行的职能是（ ）。
松鼠分散贮藏行为.pdf
动物的分散贮藏行为（scatter-hoarding behavior）是动物捕食行为的一种特殊形式，是植物种子的有效传播途径之一。一定程度上，动物的传播行为塑造了植物种子的性状并影响了植物种群的空间动态，而植物性状的改变又会反作用于动物传播者，改变其对植物种子的拜访、搬运和贮藏
牧草饲料加工与贮藏学.pdf
全书内容共包括13章：绪论，牧草及饲料作物的收获，干草加工与贮藏，青贮饲料调制加工，秸秆饲料加工贮藏，木本饲料加工贮藏，工业副产品饲料加工贮藏，低毒牧草饲料的脱毒加工与贮藏，全混合日粮调制加工，饲草饲料成型加工，草产品深加工利用，非饲用草产品加工利用，草产品市场经营。本书注重理论
园艺产品贮藏加工学 秦文 主编.pdf
本教材融园艺产品的贮藏与加工于一体，系统介绍园艺产品的采后生理病理及贮藏保鲜原理与技术、加工原料辅料的要求及各类产品的加工原理与工艺、副产物综合利用、质量安全控制等内容。全书共14章，包括园艺产品的品质特性、采后生理病理与贮藏技术、商品化处理与运销、园艺产品贮藏各论、加工保藏对原
水果蔬菜贮藏保鲜技术.pdf
水果蔬菜的保鲜与人们的生活、身体健康息息相关，也是商品经济发展中的重要环节。本书作者在阐述基本原理基础上分别介绍了日常食用的水果蔬菜的贮藏保鲜方法，既有先进的技术，也有适合各种条件的土方法．最后．还专门介绍了近几年新发展的贮藏保鲜技术。 本书是中国植物学会科普教育
果蔬贮藏与加工技术（第三版）.pdf
本书以果蔬贮藏保鲜与加工工艺为主线,以典型果蔬产品的贮藏与加工品为载体,以典型工作任务和实际工艺流程为导向,共设计果蔬贮藏保鲜基本技术、主要果蔬贮藏技术、果蔬干制品加工技术、果蔬罐头加工技术、果蔬汁加工技术、果酒酿造技术、果蔬糖制品加工技术、蔬菜腌制品加工技术、果蔬速冻制品加工技
种子加工贮藏与检验实验教程（第二版） 王州飞 主编.pdf
《种子加工贮藏与检验实验教程（第二版）》共4章，内容涵盖：种子物理特性实验技术、种子加工实验技术、种子贮藏实验技术、种子检验实验技术4个方面共50个实验。每一个实验都介绍了基本原理、目的要求、材料和设备、方法与步骤、注意事项等，书后列有主要参考文献。《种子加工贮藏与检验实验教程（
农产品贮藏加工学 秦文,李梦琴 主编.pdf
本教材以农产品贮藏和加工的基本理论为主要线索，融农产品贮藏的加工原理与技术于一体，系统介绍了农产品贮藏保鲜原理与技术、粮食油脂产品加工技术、果蔬产品加工技术、副产物综合利用等内容。全书共8章，包括农产品的品质、农产品贮藏保鲜基本原理、农产品贮藏技术、农产品加工基本原理、油脂加工、