质量安全认证

食品质量安全认证.pdf

本书以食品质量安全认证为主线,较系统地介绍了认证认可的基础知识、ISO9000族质量管理体系、食品安全管理体系(ISO22000)的建立与实施、食品产品认证(无公害食品、绿色食品及有机食品)、清真食品认证、良好农业规范认证及农产品地理标志等内容。

食品质量安全认证(第二版).pdf

本书以食品安全和质量为主线,系统地介绍了认证认可的基础知识,ISO9000族质量管理体系,食品安全管理体系(ISO22000)的建立与实施,食品产品认证(绿色食品及有机食品),地理标志产品认证,良好农业规范认证及管理体系审核等内容,资料新颖,内容充实。每章后有“知识拓展”内容,可