酒水调制与酒吧服务实训教程.pdf
本书结合我国酒店前厅部业务的需要，以实训模块为主线，介绍了酒水服务、鸡尾酒调制、水果拼盘与鸡尾酒装饰、酒吧运营管理等内容，各模块中又分为不同的实训项目。
调制
开关DC-DC变换器脉冲序列调制及其控制技术.pdf
本书系统介绍了开关DC-DC变换器脉冲序列调制及其控制技术。全书共8章，第1章是绪论；第2章介绍脉冲序列调制及其控制的基本原理和控制性能；第3章探讨DCM DC-DC变换器脉冲序列调制的循环周期特性；第4章介绍DCM DC-DC变换器脉冲序列调制的建模和特殊动力学行为；第5、6章