鄂尔多斯高原碱湖螺旋藻.pdf
本书介绍了鄂尔多斯高原碱湖螺旋藻的发现、分类、形态解剖结构、生理生化、分子生物学、生物活性物质以及鄂尔多斯高原螺旋藻产业的发展和现状等内容，并附有二百六十多幅插图和照片，是一部较全面介绍我国鄂尔多斯高原碱湖螺旋藻种质资源开创性研究的专著。
螺旋藻
螺旋藻生物学及生物技术原理.pdf
该书螺旋藻（节旋藻）作为人类食品的发展、科研和产业化概况；生长繁殖、生活史及分类；分布及生态生理学特征；中国螺旋藻（节旋藻）的分布、生态特征及营养成分特点等内容。
螺旋藻生物技术手册.pdf
本书综合、系统地对螺旋藻开发利用的生物技术做了介绍，内容包括：螺旋藻生物学特性、原种保持与扩大培养、大生物量生产培养制式、培养基营养成分配制、提高生物产率与产量的各种技术因子的调控、采收和干燥加工技术、化学营养成分和蛋白质质量评价、产品的营养学与毒理学研究，以及螺旋藻作为健康食品