蔡炯

教你了解营养知识.pdf

全书共八章,主要介绍了常见疾病的营养知识。前五章,从疾病出发,介绍了疾病病因和临床表现,同时又将营养与疾病联系,列举了相关疾病的推荐食谱。第一章营养素缺乏病,主要介绍了常见的因维生素缺乏导致的疾病;第二章呼吸系统疾病,主要介绍了支气管哮喘、慢性支气管炎和慢性阻塞性肺疾病的营养知识