药食同源

药食同源植物产业化关键技术研究——以木姜叶柯为例.pdf

《药食同源植物产业化关键技术研究——以木姜叶柯为例》以木姜叶柯为例,论述了药食同源植物产业开发的关键科学理论和技术问题,对木姜叶柯的生物学特性、有效成分、药理药效、食用安全性、栽培生理特性、规范化栽培技术、采收和初加工等进行系统论述,从理论上阐明产业开发方向,制订了规范化栽培的标

药食同源民族药——刺梨.pdf

刺梨(Rosa roxburghii Tratt)为蔷薇科蔷薇属药食同源植物,具有很高的营养价值和广泛的药用价值。此外,该植物具有良好的抗氧化、抗肿瘤、抗衰老等作用,临床上其复方制剂也被广泛用于治疗恶性肿瘤、高脂血症及冠心病。  本书详细叙述了刺梨的植物基源、生物学特性、