膳食

营养与膳食(第三版).pdf

本教材包括绪论、热能与营养素、不同生理人群的营养、各类食物的营养价值、合理营养及评价、食品安全与食品科学、医院膳食、常见疾病的营养与膳食等基本知识,特在每一章正文内容之外设引言、链接、案例、考点、小结、自测题,在书后附实践、自测题参考答案、大纲,并配课程全部教学内容的 PPT课件

膳食纤维.pdf

本书系统叙述了膳食纤维的定义、组成成分以及膳食纤维的提取分离、各种成分含量的测定、结构鉴定、各成分组成的改性、产品开发应用和功能评价。本书重点阐述了膳食纤维的分析检测、产品研制及功能评价方面的技术和方法。

膳食营养调查图谱.pdf

本图谱列举了常见的食物品种的图片和数量信息。作为辅助估计食物量的工具,本书可以提高用询问法进行的膳食调查中食物摄入量估计的准确性。

第五次中国总膳食研究.pdf

  在风险评估框架中,总膳食研究是世界卫生组织极力推荐的暴露评估技术,用于一个国家或—个地区代表性人群膳食污染物暴露量和营养素摄入量的评价。  我国已成功开展了五次总膳食研究。第五次中国总膳食研究于2009年开始,2015年完成,包括脂肪酸、营养元素、污染元素、农药残留、

老年人营养膳食与搭配.pdf

本书以老年人健康与饮食保健为主线,涉及营养学知识、各种原料的营养价值、烹饪中营养的保护、营养餐的配置等内容,具体包括营养与膳食、营养学基础知识、食品原材料的营养价值、老年人膳食需求与膳食指导、老年营养配餐及老年常见病的膳食管理6个项目。

(自适应手机版)响应式膳食餐饮管理类织梦模板 HTML5餐饮连锁机构网站源码下载

织梦安装教程:https://vip.www.ttcym.top/17469.html模板名称:(自适应手机版)响应式膳食餐饮管理类织梦模板 HTML5餐饮连锁机构网站源码下载这款模板使用范围极广,不仅仅局限于一类型的企业,你只需要把图片和产品内容更换下,适用于任何行业。 本套织梦模板采用现在非常流行的全屏自适应布局设计,且栏目列表以简洁,非常时尚大气。页面根据分辨率大小而自动排版,很大程

营养与膳食 : 案例版.pdf

本书分为8章,分别是人体需要的营养素、各类食物的营养价值、合理营养与平衡膳食、临床营养基础、常见疾病的营养治疗、社区营养等。书后有实训指导与附录及参考文献。

老年人膳食营养保健 赵琼 主编.pdf

本教材根据《国民营养计划(2017—2030年)》《健康中国行动(2019—2030)》《老年营养改善行动(2022—2025年)》及国家的养老政策,参考《中国居民膳食指南(2022)》《中国老年人膳食指南(2022)》,在保证科学的基础上,突出了语言的通俗性和内容的实用性。本教