真菌毒素生物脱毒技术研究.pdf 《真菌毒素加工脱毒技术研究》主要介绍真菌毒素的生物脱毒技术,共分5章,包括真菌毒素简介及生物脱毒技术研究进展,益生菌对黄曲霉毒素B1的吸附作用,真菌毒素降解微生物的筛选及降解机制,黄曲霉毒素B1降解酶的分离纯化及基因的克隆表达,玉米赤霉烯酮降解酶基因的克隆表达及应用。《真菌毒 叁号仓库 2022年07月18日 0 点赞 0 评论 4577 浏览
真菌毒素加工脱毒技术研究.pdf 本书主要介绍脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、伏马菌素、黄曲霉毒素的加工脱毒技术,共分七章,包括DON研究进展、DON脱毒技术原理、DON污染小麦重力分选原理及重力分选机设计、磨粉工艺去除小麦中DON的研究、面制品加工对DON的去除效果、伏马菌素加工脱毒技术研究、黄曲霉毒素加工脱毒技 叁号仓库 2022年09月10日 0 点赞 0 评论 5916 浏览