餐饮服务与管理.pdf
本书是在贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》的前提下，依据中等职业学校旅游服务类相关专业最新的教学大纲，结合2010年国家职业技能鉴定的相关标准编写而成的。本书以中等职业学校旅游类专业学生为主要对象，坚持以就业为导向，以职业能力为本位，从理论和实践的结合入手，详尽系统地阐述了餐饮服务与管理的基础知识。全书共分八章，内容包括餐厅服务概述、餐厅组织、餐厅服务基本技能、中
编审
残疾人作家作品集2021.epub
《残疾人作家作品集（2021）》文学样式多元化，收录了小说、散文、报告文学等作品，展示了首届研修班研习成果。灵动的文字蕴含着残疾人作家的思想，折射着他们的真挚情感，让我们感知到残疾人对人生新的思考与感悟，对生活新的态度与认知，社会各界从中可以更好地理解残疾人的精神文化追求，从而激发全社会关注关爱残疾人的热情。作品集还收录了无障碍题材文学作品，抒发对无障碍环境的经历、感悟及憧憬，体验无障碍，感受“无
