常见与常用真菌.pdf
本书从微生物学分类角度，对常见的，在工、农、医方面具有重要经济意义的真菌作了系统的介绍。书中描述了83属154种真菌，附有197幅绘图或显微摄影。此外，对于分离、识别真菌在方法上也有扼要的叙述。附录中还列举了主要有用真菌的用途和代谢产物。可供从事微生物工作的工人、贫下中农、干部、
真菌
海南大型木生真菌的多样性.pdf
本书作者在过去10年对我国海南省的木生真菌进行了系统考察、采集、拍照和鉴定研究，共发现木生担子菌240种，对每种均根据海南的材料进行了描述并附有彩色生境照片，同时还对每种在海南的分布和引起的腐朽类型进行了说明。
丛枝菌根真菌－紫穗槐共生体系的研究.pdf
本书首先对菌根的基础知识和国内外研究的最新进展作了介绍，然后以木本豆科植物紫穗槐和丛枝菌根真菌作为研究材料，创新性地揭示了其共生体系形成过程中AMF和根瘤菌对紫穗槐侵染的时空变化、AMF对紫穗槐固氮能力的影响、紫穗槐菌根对根瘤菌的趋化作用和结瘤因子的诱导，以及AMF对紫穗槐防御性
中国茂兰大型真菌.pdf
茂兰喀斯特森林，位于贵州与广西交界处，面积达200km2，素有“地球腰带上的绿宝石”之称，这片喀斯特森林生态系统在全世界的同纬度地区，是绝无仅有的。茂兰喀斯特森林，1988年经国务院批准为国家级自然保护区，1995年加入中国生物圈保护区网络，1996年加入联合国教科文组织国际生物
真菌毒素加工脱毒技术研究.pdf
本书主要介绍脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）、伏马菌素、黄曲霉毒素的加工脱毒技术，共分七章，包括DON研究进展、DON脱毒技术原理、DON污染小麦重力分选原理及重力分选机设计、磨粉工艺去除小麦中DON的研究、面制品加工对DON的去除效果、伏马菌素加工脱毒技术研究、黄曲霉毒素加工脱毒技
低等真菌分类与图解.pdf
本书所论及的内容是低等真菌，亦即旧系统中所说的藻状菌。此处包括2亚门：鞭毛菌亚门及接合菌亚门，下分6纲，16目，46科，189属，200种。对每个属均给以较为详尽的描述，同时对于代表种或重要种亦进行了简要叙述。从亚门至属均列出检索表，附有线条图140幅，可做鉴定时对照之用。
中国东北野生食药用真菌图志.pdf
本书系统介绍了具有重要应用价值的食用菌、食药兼用菌和药用真菌100种，对这些物种进行了详尽的形态学描述，同时提供了子实体彩色图片及显微结构图，对经济价值较高的栽培种还附上栽培现场照片，并对每个物种的生态环境、生长季节、采集方法以及应用价值等进行了简要论述。
横断山区真菌.pdf
本书是《青藏高原科学考察丛书》之一，作者将在横断山区采集和调查获得的大量真菌标本和资料，进行了整理和鉴定，初步统计，共81科，353属，1830种。其中不少是新发现的分类群，不少标本是首次在无人区中采到的，作为我国的真菌资源，系统的整理出来，这对该区菌种的合理开发利用，是必需和有
浙江景宁大型真菌图鉴.pdf
位于浙江省西南部景宁县的望东垟高山湿地自然保护区和大仰湖湿地群省级自然保护区是浙江大型真菌分布的集中地区。对该地区进行了三年的大型真菌考察，采集了1018份标本，在形态学和通用条形码基因检测基础上，共鉴定出大型真菌195个物种，其中包括8个中国新记录种在本书中报道，4个新种/ 新