医学遗传学生化方法.pdf
本书重点介绍了医学遗传学的生物化学方法。内容不仅包括了各种常见遗传性生化异常类型的检测方法，而且还介绍了其原理、操作步骤、所需试剂、数据计算及结果说明等。既有国际通用方法，又有国内经验。叙述简明扼要，易于阅读和实践。可供医学遗传和儿童保健工作者、遗传病检测人员、临床医生及医学院校
生化
食品的生化与营养.pdf
本书内容包括：食物糖类的生物化学和工业应用、蛋白质的营养价值和蛋白质的酶促水解、脂类的生物化学和营养价值、食品的需氧酶促反应等。
生化生产工艺学 | 2版.pdf
本书共分14章，主要包括工业微生物基础、淀粉制糖工艺、培养基配制和灭菌、无菌空气的制备、培养过程中氧的供需和传递等内容。
非线性生化过程的优化与控制.pdf
本书以色氨酸生物合成系统和甘油生物歧化为1,3-丙二醇过程作为主要应用研究背景，阐述了非线性生化过程优化与控制问题。内容包括：生化系统稳态优化的线性规划、二次规划、几何规划等求解方法与应用；生化系统的多目标优化；生化过程的H∞控制；生化过程的在线稳态优化控制；甘油代谢目标函数的优
生化检验技术与应用.pdf
临床生化检验技术是检验医学的重要组成部分，临床生化相关项目的检验在各种疾病的诊断和治疗中一直都占有重要的位置。本书系统地介绍了临床生化检验技术及其应用，共分四部分：第一部分介绍了临床生化分析仪的基本原理、分析方法、分析流程、结构组成、检定校准、日常维护等；第二部分全面介绍了临床生
光子晶体生化传感器.pdf
本书系统论述了光子晶体原理、制备方法和作为生化传感器的应用，分别介绍了一维、二维、三维光子晶体基本概念、设计原理、广泛使用的材料，以及在爆炸物、有机磷、环境污染物、食品中有害物质的残留(如药物、抗生素、重金属等)、VOC气体、生物大分子等检测中的应用，此外，对光子晶体作为温度和压
作物品质生理生化与测试技术.pdf
本书共分为十章，介绍了作物品质的概念、影响因素和分类，作物淀粉品质、蛋白质品质、油脂品质和纤维素品质的理化性质、生物合成代谢和相关基因及其与加工品质的关系，作物面粉品质、面团品质及最终加工品质的评价指标及最新测试技术，还介绍了品质检测的新仪器和新方法，以及基因编辑技术在作物品质改
临床生化检验学.pdf
本教材具有内容全面、高度精简、注重生化检测指标的临床应用等特色，力求语言流畅、图文并茂。在章节安排上，本教材按临床生化检验学简介，临床生化实验室的质量管理，检验方法评价，生化检验应用技术，物质代谢的生化检验，组织、器官和系统疾病的生化检验等进行介绍，以求体系清晰、循序渐进。本教材
英汉植物生理生化词汇.pdf
本书共收编了植物生理学、生物化学以及相关学科的常用词汇24000余条，还录了植物常见次生物质词汇3000余条、常用农药通用名称英汉对照900余条(附录1)、常用植物生长物质英汉对照120余条(附录2)等内容。
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