西南山地玉米机械化高产高效生产理论与技术 刘永红等 著.pdf
本书是一部反映西南山地玉米机械化理论、技术及产品等阶段性成果的综合性学术专著。全书共 14章：第一章介绍了西南山地玉米生态、生产特征，并系统阐述了宜机产区的区划原则、标准和结论；第二章在介绍国外山地农机研发动态的基础上，重点介绍了西南山地玉米农机研发路径，以及全程机械化农机的选型
生产理论
无公害蔬菜生产理论与调控技术 : theory and practices.pdf
本书从污染生态学、环境健康学的角度，分析了无公害蔬菜生产全过程的主要环节和影响蔬菜质量安全的关键问题，综合评述了国内外关于无公害蔬菜生产和管理的动态和技术标准，归纳和总结了无公害蔬菜从产地选择、产品检测和监控、田间管理、水肥调控、病虫害防治等方面的关键技术，并针对主要蔬菜类别和品
优质低害白肋烟生产理论与技术.pdf
本书在总结白肋烟相关研究成果的基础上，系统阐述了我国不同白肋烟产区烟叶质量风格、化学成分组成特点和生态条件与烟叶质量特色形成的关系，全面总结了针对不同产区白肋烟生产中存在的突出问题开展的品种改良、氮素运筹、节水灌溉、群体调控、成熟采收、晾制控制、贮藏管理等研究成果。全书包括7章，
清洁生产理论与方法.pdf
本书论述了清洁生产的理论和基础知识，包括清洁生产的产生与发展，概念的内涵和外延，清洁生产的环境经济学基础及末段治理与全过程控制理论等内容。
湘西山地特色优质烟叶生产理论与实践.pdf
本书的编写是基于湘西山地特色优质烟叶开发项目的部分成果，内容包括湘西烤烟生产概况、基于某品牌导向的原料评价研究、湘西烟叶生产基地单元生态特色与烟叶质量关系、湘西烟叶生产栽培技术研究、湘西烟叶烘烤技术研究、湘西山地特色优质烟叶技术集成及规模开发、湘西烟叶原料工业验证及评价、湘西烟叶
鲜湿面工业化生产理论与技术.pdf
本书以鲜湿面工业化生产关键技术为研究对象，介绍了鲜湿面工业化生产的意义、加工基本理论、加工工艺、加工关键技术、品质控制技术和玻璃化储藏及冷冻储藏过程中物性变化等。