印度淡色艾尔（IPA）啤酒的酿造技术、配方及其历史演变.pdf 本书不仅探索了精酿啤酒最流行的风格之一——印度淡色艾尔啤酒的历史演变，还介绍了一些国际顶级酿酒师的酿酒技巧。本书内容涵盖了从水处理到酒花添加过程的各种技术，并包括48种著名啤酒的配方，是一本令人大开眼界，内容极其丰富的技术指南。 叁号仓库 2022年09月13日 0 点赞 0 评论 668 浏览
