大豆异黄酮 : 活性研究与应用.pdf
本书介绍了大豆异黄酮的基本物理化学性质、研究现状、生物学活性作用，以及提取、纯化、检测、分析等工艺方法，同时对国内外的应用情况进行了描述。
活性
活性炭-TiO2复合材料的合成、性质及应用.pdf
本书在作者多年研究的基础上，针对现有活性炭吸附和TiO2光催化在环境污染净化中存在问题，将活性炭的吸附性能、TiO2的光催化性能有机结合，分别从液相、气相以及活性炭再生角度针对复合材料的合成、结构表征、性能评价、机理分析开展了系统研究。
新兴污染物的分析、迁移转化与控制技术：以药物活性化合物为例.pdf
药物活性化合物（Ph ACs）在生态系统中具有较强的持久性、生物活性、生物累积性和缓慢的生物降解性特点，如果长期暴露于人体和水生、陆生生物体，会给生态环境和人类健康带来潜在的威胁，因此水环境中PhACs的残留问题引起了世界的广泛关注。本书从PhACs的概念、来源及环境污染现状出发
资源植物魔芋的功能活性成分.pdf
本书内容包括：魔芋活性成分的理化和生物学性能、魔芋天然活性成分的分离提取、魔芋活性成分的应用研究。
水溶性生物活性物质功能检测.pdf
《水溶性生物活性物质功能检测》重点介绍了利用纳米化粒径改造技术制备水溶性生物活性物质，并对水溶性生物活性物质的活性、生物利用度和毒性等问题进行了探讨。全书分为4 篇8 章，主要包括：总论、水溶性生物活性小分子单体化合物功能检测、水溶性生物活性小分子混合物功能检测、水溶性生物活性乳
甘薯蛋白及其酶解肽的营养代谢与生物活性.pdf
本书共五章，内容包括甘薯及甘薯蛋白、甘薯蛋白的营养代谢、甘薯蛋白的降血脂功能、甘薯蛋白抗氧化活性肽和甘薯蛋白降血压肽。
岭南中草药活性成分和质量标准（第一卷）.pdf
本书为“岭南中草药活性成分和质量标准”系列丛书之第一卷，主要综述了了哥王、三叉苦等50种岭南中草药的化学成分、药理作用和质量标准的国内外最新研究进展。其中，在化学成分部分，根据每种药材中化学成分的结构类型进行了分类介绍，详细列出了已分离鉴定的化合物的中英文名称，并绘出了部分代表性
山杏土壤生物化学活性变化与调控机理.pdf
本书论述山杏在我国国民经济建设中和生态环境建设中的重要意义；论述山杏的生物学特性和山杏生长的土壤条件；山杏人工林不同生长发育阶段土壤性质变化；山杏育苗地的前茬土壤性质的变化；山杏笫一茬苗木生长过程中土壤化学性质及微生物区系变化等内容。
长春花生物活性物质的高效生态利用.pdf
本书介绍了对长春花中具有重要经济价值的多种生物活性物质进行高效生态利用的方法。全书共分10章，主要内容包括：植物生态提取业、长春花生物半合成定向诱导、长春碱的高效半合成及纯化等。
中药影响心脑血管系统活性成分.pdf
本书收集了来自2631种中药原植物及其同属植物的小分子活性成分1134种，每种至少有一条心脑血管系统相关活性数据。