黄曲霉与黄曲霉毒素.pdf
本书首先介绍了黄曲霉分类学、繁殖体、营养生长、基因组和危害，黄曲霉毒素种类、危害和生物合成途径；接着详细介绍了黄曲霉生长和黄曲霉毒素形成的影响因素，包括环境因子、营养元素、翻译后修饰以及转录调控因子。还对黄曲霉中的非编码 RNA、重要蛋白质的结构与功能进行了介绍，最后对黄曲霉和黄
汪世华
抗体技术（第二版）.pdf
全书共分 9 章，主要内容包括抗体概述、抗原制备、动物免疫与多克隆抗体制备、单克隆抗体的筛选与鉴定、抗体的大量制备与性质研究，同时介绍了基因工程抗体的制备、抗体的改造、抗体表达与纯化，最后还详细介绍了常用的免疫检测技术。
蛋白质工程（第二版）.pdf
蛋白质工程是蛋白质基础理论研究与应用的结合，围绕这个中心,本书详细地介绍了蛋白质工程领域的相关基础知识、主要方法技术及该学科的最新发展与具有典型意义的研究实例。本书内容上不仅包括蛋白质分子基础、蛋白质分子设计、蛋白质的修饰和表达，以及蛋白质的理化性质、结构测定和应用等，还对生物信