杨毅
啤酒，面包，奶酪 : 生物工艺与美食.pdf
本书将为您一一解密法国上等干邑葡萄酒、意大利摩德纳的传统黑葡萄醋、法国Camembert软质乳酪、旧金山法式酸酵头面包等诸多世界级美食的发展史和加工原理。
心肌梗塞、癌症和干细胞 : 生物技术拯救生命.pdf
本书通过介绍科学家研制出针对各种疾病的生物工程药物，讲述生物技术对人类生活和健康产生的影响，以及这一领域的新发现和新问题。
数据库系统原理及应用.pdf
本书介绍了数据库系统的基本概念、原理和应用开发技术。内容包括数据模型与数据库系统模式结构，关系模型与关系代数运算，关系模式的规范化理论，数据库设计等。
内科临床诊疗思维解析.pdf
内科是各临床专业的基础学科，作为内科医生，如何在临床工作中形成缜密、准确的诊疗思路显得尤为重要。本书收集涵盖内科各学科的典型病例，展现了疾病诊疗过程中的临床思维特点、异同及诊疗思路和路径，结合讨论和点评及临床实践深入浅出剖析病例特点，以期帮助年轻医生提高疾病诊治水平。