李志

糙米酵素的生产与应用.pdf

本书以糙米酵素发酵生产技术、质量控制及在食品中的应用和功能性为主线,重点介绍了糙米酵素的调配;探索以淀粉酶、蛋白酶及脂肪酶为指标的单一酵母菌和复合的酵母菌与乳酸菌发酵工艺参数的优化;确定了糙米酵素游离氨基酸、多糖及γ-氨基丁酸和谷胱甘肽含量变化情况;研究了糙米酵素对面包面团粉质改

会计理论.pdf

本书共分四篇17章,分别论述了会计基本理论、规范会计理论、实证会计理论和会计理论专题,以及会计理论最新发展动态等。

细胞工程 | Cell engineering2版.pdf

本书包括细胞工程基础、植物细胞工程、动物细胞工程三篇,涉及细胞工程简介、细胞工程基础、人工种子与植物脱毒、细胞融合与体细胞杂交、植物离体受精、杂交瘤技术与单克隆抗体、多倍体与转基因动物等。

After Effects 6.0基础与实例教程.pdf

该教程分为基础和进阶两大部分。全面介绍了视频编辑技术的基础知识、After Effects 6.0的新增功能、运行环境和工作流程,并带有实例讲解。

(点读书)走遍阿拉伯世界 阿拉伯语口语教程(第一册).pdf

《走遍阿拉伯世界 阿语口语教程(第一册)》点读书 (“复读式学习工具”)阿拉伯语-口语-教材本书是阿拉伯籍教师Dr.Ismail M.O. Abukhousa和中国教师雷馥依在对中国学生多年授课和实践教学中,通过不断总结和积累经验而编写出的。本书从零基础的28个字母语音开始,逐步过渡到单词、短语、句子和对话,旨在帮助学习者达到用阿拉伯语交流与会话的目的。本书适合零基础初学者,有助于学习者快

计量经济学.pdf

本书以最新的审计政策和法律理论为依据,按照本科财经专业培养目标组织内容。全书共分十章,包括导论、一元线性回归模型、多元线性回归模型、异方差、自相关、多重共线性、分布滞后和自回归模型、时间序列计量经济学、联立方程计量经济学模型、EViews应用基础等内容。

电子商务网站建设.pdf

本书从实际应用的角度出发,系统介绍了电子商务网站设计与管理的基本方法、相关技术及相关理论。 主要内容有电子商务网站规划、运行环境选择与创建、前台用户系统设计、后台远程管理系统开发、网站测试、网站发布与推广和网站管理,最后介绍一些优秀网站并进行剖析。本书在编排上,注重理论与实践相结合,采用案例教学模式,突出实践环节,设置了任务描述、任务分析、准备知识、任务实施、知识链接、拓展提高、项目小结和项目考

电子商务网站建设.pdf

本书从实际应用的角度出发,系统介绍了电子商务网站设计与管理的基本方法、相关技术及相关理论。 主要内容有电子商务网站规划、运行环境选择与创建、前台用户系统设计、后台远程管理系统开发、网站测试、网站发布与推广和网站管理,最后介绍一些优秀网站并进行剖析。本书在编排上,注重理论与实践相结合,采用案例教学模式,突出实践环节,设置了任务描述、任务分析、准备知识、任务实施、知识链接、拓展提高、项目小结和项目