食品干燥原理与技术.pdf 全书共分上下两篇共13章。包括：概论、湿物料的热力学性质、食品干燥过程中的化学变化、食品干燥过程中的物理变化等。 叁号仓库 2022年07月16日 0 点赞 0 评论 9131 浏览
