食品微生物学实验.pdf 本书主要包括6个方面的内容，第1篇微生物学基础实验技术；第2篇微生物生理生化实验技术；第3篇发酵食品微生物学技术；第4篇食品安全微生物学技术；第5篇微生物育种与分子生物学技术；第6篇食用与药用真菌实验技术。 叁号仓库 2022年07月18日 0 点赞 0 评论 2399 浏览
