抗氧化容量化学分析原理及技术方法.pdf
本书介绍和探讨了目前国内外现有生物抗氧化容量的分析测定方法及仪器应用等情况，逐一阐述了各个方法的检测原理和适用范围，并分析比较了其优势和局限性。同时深入介绍了新型基于光电化学的抗氧化容量分析方法，并从半导体材料的结构设计出发，合成了多种可有效模拟人体内源性自由基产生的光催化材料，
抗氧化
高温抗氧化涂层 : 防卡超级合金难熔金属和石墨氧化的涂层.pdf
本书是美国截至1969年有关高温抗氧化涂层研究成果的总结．它系统地论述了涂层-基材系统的基本理论——氧化防护原理和涂层破坏机理，全面介绍了涂层-基材系统的技术发展水平和涂层系统在燃气涡轮、化学推进、高超音速飞行器、能量转换系统以及一般工业中的应用，并对各种涂层加工工艺和各种测试检
中药抗氧化抗衰老活性成分.pdf
本书介绍了生物碱、萜类、黄酮类、甾族化合物、脂肪族天然产物、含氧杂环、简单芳香化合物、多环芳香化合物等内容。
抗氧化剂与抗氧化机制.pdf
本书是基于食品抗氧化和食用抗氧化剂来完成的。但是为了从理论上研究和讨论更方便，完整性更强，全书中出现了不少非食用化合物，甚至是高毒性的化合物。
碳/碳复合材料高温抗氧化碳化硅/复合陶瓷涂层.pdf
本书主要介绍了采用包埋法、涂刷法和原位形成法等方法制备碳/碳复合材料高温抗氧化碳化硅/复合陶瓷涂层，在温度1773K和1873K下进行了静态自然对流空气中的氧化试验，并用扫描电镜、X射线衍射仪和能谱等手段分析了涂层在氧化前后的物相组成、显微结构以及形貌特征，对涂层的失效机理进行了
中药抗氧化成分的现代分离和分析技术.pdf
本书精选30种中药实例，详细介绍了中药苯乙醇苷类、人参皂苷类、黄酮类、生物碱类、蒽醌类和多糖类成分的现代分离、分析方法，以及抗氧化活性评价方法，着重介绍了中药抗氧化成分研究新思路、新技术和新方法。