成分

红枣功能性成分.pdf

本书以红枣的营养价值与保健功能为基础,系统地总结了红枣中多酚类物质、活性多糖、环核苷酸、三萜类化合物等功能性成分的研究进展,阐述了红枣中各种功能性成分的分布与含量及其影响因素、提取纯化方法、生物活性与药理作用等,并在此基础上分析了红枣功能性成分研究与产品开发的发展趋势与未来的研究

钢的成分、组织与性能(第二版)第四分册:工模具钢.pdf

《钢的成分、组织与性能》系列专着全面介绍常用钢类的成分、组织、性能,以及它们之间的关系,同时介绍各钢类相关标准及工程应用。《钢的成分、组织与性能(第二版)第四分册:工模具钢》为第四分册,介绍工模具钢的化学成分、显微组织、力学性能及三者之间的相互关系,同时介绍此类钢的分类方法、工程

胶镶:蜂胶生物活性成分的现代化研究.pdf

本书以编者十余年对蜂胶有效成分的研究工作为基础,总结了近年来在蜂胶的主要活性物质上引入不同官能团进行的镶嵌式化学结构修饰合成多种衍生物,并对这些天然活性物质及其结构修饰的衍生物进行了现代化研究。本书介绍了蜂胶的来源、活性物质概况;选择研究较深入的黄酮类槲皮素和芦丁、萜类石竹烯以及

近代输血 : 血液成分、衍生物、输注治疗.pdf

近代输血是研究血液成分的生理、生化、分离、保存和临床应用的科学,是输血科学的分支之一,是一门新兴的、正在迅速发展的学科。 本书共五篇共十章,主要内容有:血液的一般生理、血液成分及其衍生物、输注治疗等,较详细介绍了红细胞、白细胞、血小板、血浆蛋白质及其衍生物的结构、

植物成分功能.pdf

本书分植物成分的生理、生态学功能;植物来源的食品添加剂;植物成分的医药学功能三篇,共计三十三章。系统地介绍了近年来植物成分功能的主要研究内容和进展。

云南烟叶主要化学成分分析.pdf

本书收集了云南省1998~2005年12个种烟州(市)及全国2003~2005年烤烟、香料烟和白肋烟的主要化学成分数据,并对云南省三种类型烟叶的主要化学成分进行了系统的分析。