食品安全快速检测新技术及新材料.pdf
本书论述了食品安全快速检测的新技术以及新型材料在食品安全检测中的应用。其中，食品安全检测技术包括电化学、电化学发光技术、石英晶体微天平、表面等离子体共振、量热传感技术、悬浮芯片、核酸适配体技术等技术原理及其在食品安全检测中的应用；新材料包括磁性纳米材料、量子点及上转换发光材料与光
快速检测
2017中国现场快速检测应用现状.pdf
本书主要阐述了现场快速检测(POCT)产业的现状。全书共分七章，分别介绍了POCT的概念及特性、POCT产品中的核心技术(如微流控技术)、芯片设计等特点及应用原理，以及我国POCT研究在临床及现场应用的新成果、POCT的管理及质量控制的必要性，并提出了管理建议，最后附有POCT行
食品品质荧光快速检测技术 刘慧琳 著.pdf
本书结合近几年国内外荧光传感快速检测技术的研究文献及相关技术在食品品质检测中的应用研究，主要从半导体量子点、碳量子点、石墨烯量子点、上转换荧光纳米材料、有机荧光探针、聚集诱导发光荧光探针、多维光学传感技术、荧光纳米材料与分子印迹联用技术展开，系统介绍了荧光纳米材料的光学特性和制备
农畜产品品质安全光学无损快速检测技术.pdf
本书基于光学原理和方法,以大宗农畜产品为对象,以其品质和安全属性为检测指标,凝练了近年来国内外农畜产品光学无损检测的最新研究成果和前沿技术,系统地著述了无损、快速、实时预测和评价主要农畜产品品质安全属性的新方法、新技术、新装置和设备等,反映了作者及其研究团队近年来的主要科研成果.
硫酸盐还原菌快速检测技术的设计与研究.pdf
本书作者针对硫酸盐还原商（SRB）的快速检测做了大量的原始创新工作，经悉心整理总结成此书．本书从微生物识别方式角度出发，分别介绍基于特异性细胞识别的 SRB 检测方法，基于微生物特征代谢过程的 SRB检测方法，以及基于特征遗传片段的 SRB 检测方法：对每种检测方法的基本原理及构
人造板VOCs快速检测研究.pdf
本书系统地阐述了人造板材挥发性有机化合物（VOCs）采集和快速检测技术：介绍了一种可替代传统方法的检测效率高、可靠性强，且成本低廉的新型的快速检测方法；并对其检测条件及板材释放机理做了详尽探索；对比分析了新型快速检测技术与传统检测方法的相关性及优越性；在此研究基础上开发出的国产D
中国外来海洋生物及其快速检测.pdf
本书共收录梳理我国外来海洋生物141种，其中入侵海洋生物23种，有意引进的外来海洋生物106种，我国自有分布的引种复壮海洋生物12种。每个物种包括图谱和生物生态学信息；通过对外来船舶压舱水生物的物种组成、环境适应性和竞争机制的试验研究，阐述了外来海洋生物的入侵机制和潜在生态危
食用农产品品质拉曼光谱无损快速检测技术.pdf
《食用农产品品质拉曼光谱无损快速检测技术》基于拉曼光谱原理和方法，以大宗食用农产品为对象，以其品质和安全属性为检测指标，凝集了近年来国内外拉曼光谱无损快速检测研究的最新理论和前沿技术，系统地论述了拉曼光谱无损快速检测的最新研究方法、技术和装备、应用状况和发展趋势，反映了作者及
基于上转换发光技术的快速检测技术：原理与应用 杨瑞馥 主编.pdf
上转换发光材料是一类稀土元素构成的、具有特殊发光性质的物质，在先进制造领域有着广泛的应用，它在生物领域的应用也受到越来越多的关注。《基于上转换发光技术的快速检测技术：原理与应用》从上转换发光材料的性质与发光原理，上转换发光颗粒的合成与制备，以及上转换发光材料在生物检测、生物传感器
食品检测技术. 食品安全快速检测技术.pdf
本书内容包括：快速检测基础知识、常见非食用物质和易滥用食品添加剂的速测技术、食品中常见农药与兽药残留速测技术、食品中有毒有害物质速测技术、食品安全微生物指标速测技术、食品常规理化指标速测技术、常见食品安全掺伪速测技术、食品加工贮藏安全度速测技术等。