微生物生理学实验教程.pdf
本书共4章，30个实验。主要介绍研究微生物细胞化学成分、微生物细胞结构、微生物代谢与微生物代谢调控的实验技术和方法。书中选取的实验材料包括细菌、古菌、丝状真菌和酵母菌，生理类型包括自养型、异养型及光能营养型，实验技术则融合了微生物学、生物化学、遗传学、生物物理学、分子生物学、生物
微生物
微生物遗传学实验教程.pdf
本书分为4章，共25个实验，涉及微生物遗传学基本操作技术；微生物正向遗传学研究常用的方法；微生物基因功能研究技术；基因表达和调控研究技术等4个主要部分。
普通微生物学.pdf
本书共分10章，内容包括原核和真核微生物细胞的结构与功能，病毒的结构、化学组成与特性，微生物的营养、新陈代谢、生长与控制，微生物遗传与育种，微生物生态、进化、系统发育与分类鉴定，以及传染与免疫。
医学微生物学学习指南 | 2版.pdf
本书包括医学微生物的各章内容纲要以及训练，并附有答案和模拟试卷。具体内容包括：细菌的形态与结构、细菌的生理、细菌的遗传与变异、细菌的感染与免疫、细菌的诊断与防治原则、支原体、衣原体等。
微生物学与免疫学（案例版）.pdf
为顺应教育部教学改革潮流和改进现有的教学模式，适应目前高等医学院校的教育现状，提高医学教育质量，培养具有创新精神和创新能力的医学人才，科学出版社在充分调研的基础上，引进国外先进的教学模式，独创案例与教学内容相结合的编写形式，组织编写了国内首套引领医学教·育发展趋势的案例版教材。案
病原生物学实验（医学微生物学分册）（第2版）.pdf
本书是全国高等院校医学实验教学规划教材之一,遵循系列教材编写总体要求，尝试将实验教学相对独立成不依赖于理论教学体系的实验教学改革新模式，使学生掌握医学微生物学的基本实验操作技术的同时,更注重培养学生独立操作、独立观察和思考、独立分析问题和解决实际问题的能力。全书分为4篇共80个实
畜牧微生物学.pdf
畜牧微生物学是以微生物学的理论和技术来研究正常动物的微生物、与饲料及其加工相关的微生物、与畜产品相关的微生物、动物的病原微生物及其所致传染病的免疫预防、诊断和治疗等，是动物科学专业学生的重要基础课程之一。 全书包括总论、各论、实验指导和附录。总论部分包括三大类型微
微生物学与免疫学实验（第2版）.pdf
本教材将173个实验有机组合编写成12个实验组，分成三篇。在第一篇（免疫学实验）中，除了编写常规免疫技能实验（实验一）外，还沿着非特异性免疫、特异性免疫、超敏反应这条主线，用22个理论验证性实验编写成3个综合实验（实验二～四）。第二篇（微生物学基本技能实验）围绕着需氧性细菌、
食品微生物检验原理与方法.pdf
本书系统地介绍与食品有关的微生物的检验原理和方法，包括微生物的生物化学实验技术；食品中菌落总数、大肠菌群及霉菌和酵母菌的检测，食品中常见病原微生物的检测技术；食品企业生产过程中用水卫生微生物检测、宁气中微生物检测及食品企业加工设备、用具和包装材料的微生物检验技术；以及食品微生物的
粮油食品微生物学.pdf
本书主要包括9章和3个附录。第1～4章主要介绍微生物学的基础知识，重点介绍了粮油食品相关微生物的形态和分类、微生物的营养与培养、微生物的代谢与生长。第5～9章主要介绍与粮油食品相关微生物的专业知识及应用技术，内容包括微生物与粮油食品变质，微生物与食品安全，粮油食品的微生物危害防控