食品微生物基础与实验技术.pdf
该书分为6章，介绍了有关微生物学的基础知识，论述了微生物在生命活动中的基本规律（即微生物类群与形态、生长、生态、免疫基础、食品的腐败变质等）等内容。
微生物
科学技术百科丛书. 第十九卷. 微生物学.pdf
本书按学科（专业）分30卷出版．全书收载词条约7800篇，内容包括基础科学和技术科学各学科100多个专业有关论题的定义、基本概念、基本原理、发展动向、新近成果和实际应用等．本卷收载微生物学词条234篇．可供科技工作者、高等院校师生、中专学校和中学教师、科学管理工作者和具有中等以上
微生物资料汇编. 第五集.pdf
《微生物》资料汇编第五集收编了13篇农业微生物方面的科学实验成果，内容有沼气发酵及其利用；“五四○六”对三麦、油菜、高粱、玉米、谷子等作物的增产作用和应用规律；“五四○六”生产方法的改进，包括菌种粉法、液体发酵和砂种法及喷雾接种法；“九二○”对水稻增产和防止脐橙落果的研究，以及影
医学微生物学（第二版）.pdf
本书第一版为科学出版社普通高等教育“十二五”规划教材（基础医学类），在使用过程中得到使用单位好评，本版教材组织我国西部地区20所高等院校的29位教师参与编写。全书分为医学细菌学、病毒学和真菌学三篇，共35章。本书主要介绍了细菌学基本知识及常见的病原性细菌、病毒学基本知识及常见的致
海洋材料的微生物附着腐蚀.pdf
本书结合近年来对微生物腐蚀研究的进展情况，论述了海水环境中生物膜的生长与特征、微生物腐蚀机理和材料科学中微生物腐蚀，尤其是微生物附着表面的研究方法等几个方面的内容。全书内容包括：材料的海洋微生物附着腐蚀概况、海洋微生物及其实验室研究技术、海洋微生物腐蚀机理及研究方法、海洋材料微生
核苷酸类物质的生产和应用 : 资料汇编.pdf
在光焰无际的毛泽东思想的指引下，我国广大工农兵在核苷酸类物质的生产和应用方面，大搞羣众性的科学实验，取得了较大的成果。为了交流经验，我们将有关资料编成《核苷酸类物质的生产和应用》资料汇编，内容有：核酸的生物化学知识，5′-核苷酸和腺嘌呤核苷三磷酸的生产，光合合成腺嘌呤核苷三磷酸，
微生物育种学术讨论会文集 : 国外资料评述.pdf
内容提要 本会议集选编国外有关微生物遗传育种、遗传性状的控制、杂交、转化、转导、突变的分子机理、抗菌素菌种选育评述及放线菌的变异研究的译文，可供从事微生物遗传和育种工作的科技人员和高等院校师生参考。