工程材料分析与计算.pdf
本书主要介绍材料的基本结构、材料的制备与相图、材料的力学性能、塑性变形与再结晶、钢铁的热处理、碳素钢与合金钢、工程材料的合理选用、有色金属及其合金、材料中的计算方法等内容，涵盖了从工程材料基础知识、工 程材料计算的基本理论到工程材料的合理运用等多方面的知识，用以掌握工程材
张昭
科学认识卵磷脂.pdf
本书直接从“卵磷脂”这一名称的来历入手，介绍了大豆磷脂的主要成分及其化学结构、物化特性，在此基础上，用大量的国内外实验研究结果阐述了大豆磷脂与人体健康的关系，回答了众多消费者关心的问题。
城市工程地质与水文地质.pdf
本书针对《城市工程地质与水文地质》这门专业基础课的教学特点，构建“性质—途径—问题—措施”的新课程体系，理论联系实际，突出工程地质学与水文地质学的新技术、新方法在城市建设活动中的运用。全书共6章，主要包括岩土介质的类型及其工程地质性质、地质图识读基础、不良地质作用及其勘察、城市规
水土作用机理的细-宏观多尺度研究.pdf
水土作用是目前土力学界的研究热点和难点。本书总结土颗粒与水相互作用、土的饱和-非饱和渗透特性、持水曲线与有效应力的研究现状，以表面科学、颗粒力学、水动力学、分形理论、非饱和土力学为基础，提出“颗粒-孔隙-集合体”细-宏观多尺度分析优化方法：首先，模拟土颗粒间液桥几何参数与毛细力的
非饱和土水力与力学特性的物理机制研究.pdf
本书总结了目前非饱和土持水特性、渗透特性和有效应力的研究现状，基于表面科学、颗粒力学及热力学原理，提出了“土样－土颗粒－集合体”的多层次分析模式，先从土样的试验结果出发，研究了持水曲线的影响因素，并在全含水率范围内完善了对土持水及非饱和渗透特性的模型描述。
搅拌摩擦焊的数值模拟.pdf
本书从5个方面阐释搅拌摩擦焊的数值模拟方法和由数值模拟得出的物理规律，主要内容包括：搅拌摩擦焊的基本原理以及搅拌摩擦焊研究的主要进展；搅拌摩擦焊数值模拟所需的有限元技术基础理论和方法；搅拌摩擦焊的传质与传热；搅拌摩擦焊焊接构件残余应力和残余变形的数值模拟；搅拌摩擦焊焊接构件疲劳寿
科学食用植物油.pdf
本书以大豆油的加工生产为主线，深入浅出地阐述了食用植物油的现代加工工艺技术与装备；同时介绍了必需脂肪酸，特别是ω-3脂肪酸的生理学功能作用。
教育云关键技术与应用.pdf
本书详细介绍了“十二五”国家科技支撑计划项目“教育云规模化应用示范”的实施过程，分析了国家教育云的建设背景，详细介绍了项目组如何攻克教育云服务相关关键技术，研发可服务全国、分布合理、安全高效的国家教育云平台，探索公益性、市场化互补的教育云服务模式，整合优质教育资源，并开展多种形式
绘画（二）（第二版）.pdf
【配套资源：课件、教案】本教材共分三册，每学年一册。第二册主要以“简笔儿童人物画”、“卡通画”、“中国画”、“纸版画”、“彩笔画”为主，突出美术基础知识和基本功的练习，具有系统性、师范性和实用性。 为了让师生更好地理解绘画教学过程，丰富课堂教学内容，提高学生学习兴趣和学习效率，修订版教材录制并编配了相关的教学片断和教案、课件，供教师在教学实践中选择使用。 本书适合普
绘画（一）（第二版）.pdf
【配套资源：课件、教案】 本教材共分三册，每学年一册。第一册主要以“平面形画”“素描”、“色彩”、“平面构成与色彩构成”、“简笔画”主，突出美术基础知识和基本功的练习，具有系统性、师范性、用性和地方兼容性。 为了师生更好地理解绘画教学过程，丰富课堂教学内容，提高学生学习兴趣和学习效率，修订版教材录制并编配了相关的教学片断和教案、课件，供教师教学实践选择使用。