乳品生产应用技术.pdf
本书根据乳品企业典型工作任务所要求掌握的基本技能，结合国家职业资格证书“乳品预处理工”、“乳品检验工”、“乳品加工工”等考证内容，并对乳品安全生产“良好生产规范”和“HACCP、ISO22000在乳品生产中的应用”进行阐述，重组教学内容，突出专业技能培养，力求更适用于企业需求。
应用技术
脑科学应用技术.pdf
《脑科学应用技术》主要介绍脑科学技术在生活中的应用，通过对人体各主要神经元集群生物电信号的研究，构建人脑脑网络模型，进而对人脑疲劳检测、脑机接口等研究进行深人探讨，进一步揭示脑科学的奥秘,主要分为脑科学在驾驶疲劳领域的研究和脑科学在脑电服务机器人领域的研究。《脑科学应用技术》共6
模数转换器应用技术.pdf
本书从现代电子技术应用角度出发，系统地介绍了模数转换器的基础知识、工作原理和应用技术，并选编了20多种具有代表性的集成模数转换器的详细技术资料。本书在对模数转换领域的有关技术作出全面和完整介绍的基础上，着重介绍了近年来发展迅速的新型模数转换技术和器件等。
【电子书】中日高校化工论文集.pdf
全书分为三部分，分别为主题报告、化学工程与技术和材料科学与工程。每一部分都涵盖了该学科的主要分支专业领域。 本书对于从事化工和材料学科的专家、学者、科研工作者和大专院校师生具有一定的参考价值，也是一本了解我国化工和材料学科近年来发展成就的有益的参考用书。
食品添加剂应用技术（第三版）.pdf
本书结合我国食品添加剂的标准和使用情况，重点介绍了食品添加剂的定义、性质、使用方法、应用范围与剂量，以及食品添加剂的使用实例、使用时的注意事项等有关知识。并对一些食品添加剂的应用及食品中违法添加的非食用物质和滥用食品添加剂的情况做了介绍。
金银花栽培与深加工应用技术.pdf
《金银花栽培与深加工应用技术》对药用植物金银花栽培与深加工应用技术的研究成果做了较全面论述，着重介绍了金银花资源评价、质量标准体系建立、新品种选育、配套种植标准化操作规程、活性成分的提取及利用等内容，对于从事金银花育种、种植、加工、活性成分提取分离及综合开发利用具有重要的参考价值
医学计算机应用技术基础.pdf
本书根据高等学校计算机基础教育的要求编写，同时兼顾全国计算机等级考试二级Office考试大纲的内容。本书全面介绍计算机办公自动化技术，描述了目前常用的办公自动化内容，主要包括计算机基础知识、Windows 10操作系统、办公应用软件Word、Excel、PowerPoint的应
电工电子应用技术 : 电工学 III.pdf
本书讲述了交流电动机、直流电动机、控制电动机、电气自动控制技术、可编程控制器原理与应用、电力电子技术基础等内容。每章均附有练习与思考题，书后附有试题和部分答案。
高分辨率遥感卫星应用——成像模型、处理算法及应用技术（第三版）.pdf
本书主要介绍高分辨率遥感卫星影像空间信息处理的理论、方法与应用技术，重点围绕高分辨率光学传感器的成像模型、星载传感器在轨几何定标、立体影像定位、立体影像匹配、三维信息采集、影像融合处理、微波干涉测量的理论和算法进行系统论述。全书共12章，综合介绍高分辨率遥感卫星及相关技术的进展，