食品添加剂应用技术.pdf
本书结合我国食品添加剂的标准和使用情况，重点介绍了食品添加剂的定义、性质、使用方法、应用范围与剂量，以及食品添加剂的使用实例、使用时的注意事项等有关知识。并对一些天然食品添加剂的应用以及食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂做了相关的介绍。
应用技术
大学计算机应用技术.pdf
本书分计算机安全使用、网络信息发布、信息利用三部分。包括认识和管理计算机，Word、Excel、PPT高级应用和网络安全使用、网页设计与网站建设、因特网信息检索、常见中文数据库的使用、常见外文数据库的使用、FDF文件与CAJ文件处理和论文的撰写等内容。
现代电力电子应用技术.pdf
本书共分10章，具体内容包括：电力电子器件、AC/CD的变换——相控整流电路、直流/交流(DC/AC)变换、现代电力电子控制技术、电力电子器件的散热、驱动、保护和缓冲电路等。
计算机应用技术基础教程.pdf
本书内容包括：计算机基础、Windows操作系统、中文字处理软件Word、 中文表格处理软件Excel、 中文办公事务管理软件Outlook等。
高功率CO?激光器及其应用技术.pdf
本书介绍CO?激光的基本原理及其实际应用情况和发展趋势，反映了21世纪以来取得的最新科技成果。本书的内容以描述放电泵浦CO?激光器及其相关技术为主，并以高功率CO?激光作为重点描述对象，对其基本原理、相关技术做了系统阐述。同时对经常出现的某些易引起混淆、误解与误用的概念、术语和技
数据挖掘基础算法理论与Weka应用技术.pdf
《数据挖掘基础算法理论与Weka应用技术》对数据挖掘领域的若干算法进行较为详尽的讨论，重点介绍算法的基本思想、数学原理和程序实现框架，同时介绍算法在开源工具Weka中的实现，对相关参数的含义和取值原则进行解读，以便初学者能直接运用Weka解决简单问题。在内容组织方面，《数据挖掘基
PLC应用技术项目教程.pdf
本书内容包括PLC基础知识与仿真软件介绍、输入/输出继电器及基本指令使用训练、定时器和辅助继电器应用训练、计数器和边沿触点应用训练、无分支步进控制编程训练、选择性分支步进控制编程训练等八个项目。
Java程序设计与应用技术教程.pdf
本书突出实用性，系统地介绍了Java基本语法、科学计算与输入输出、程序流程控制、数组、标准类库和字符串处理、网络编程等。
高电压应用技术.pdf
本书以高电压气体放电理论及低温等离子体技术为主线，分别阐述汽车尾气处理、VOC 净化、静电喷涂、小卫星推进、粉尘荷电除尘、微波武器、电磁弹射、臭氧的产生及应用、静电(磁)场生物效应的应用、肿瘤的电化学疗法等基本原理和应用成果，为高电压技术专业的研究生拓宽视野提供基本的入门知识。
桥梁承载力演变理论及其应用技术.pdf
本书提出了桥梁承载力演变理论，对反映桥梁衰变损伤的承载力演变规律划分阶段作了初探，在对各阶段的科学内涵、性态特征、因素机理、模型构建及承载力量化分析基础上，形成了较完备的技术应用实施体系。