食品加工过程质量与安全控制.pdf 本书共分5篇19章，主要内容包括：食品加工过程质量与安全控制理论和畜产品、果蔬产品、水产品和粮油产品等不同种类食品加工过程的质量与安全控制技术，每类食品又包括一些具体的主流产品的加工过程中的质量安全控制技术。 叁号仓库 2022年07月21日 0 点赞 0 评论 4739 浏览
