小佩

微生物学.pdf

本书是美国马里兰大学M.J.小佩尔扎(Pelczar,Jr.)等人为初学微生物学的大学生而编写的,1977年第四版。全书分六个部分,共四十章。它系统地介绍了微生物界各类微生物的特点及微生物在人类所处环境中的作用。在内容上兼顾了微生物学的基本理论和应用两个方面。叙述简明扼要。书后附