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甜味分子与甜味觉:甜味化合物的结构、功能及其作用机制.pdf

  甜味觉是人类受到自然界甜味化合物(甜味剂)刺激并产生甜味觉信号的一种重要生理功能。《甜味分子与甜味觉:甜味化合物的结构、功能及其作用机制》介绍了迄今已发现的甜味化合物(包括天然甜味化合物及人工合成甜味化合物),尤其是近年来备受关注的寡肽类与蛋白类甜味剂(甜味蛋白)的结构、功能

分子、原子与亚原子物理学(第二版).pdf

“物理学大题典”是一套大型工具性、综合性物理题解丛书。丛书内容涵盖综合性大学本科物理课程内容:从普通物理的力学、热学、光学、电学、近代物理到“四大力学”,以及原子核物理、粒子物理、凝聚态物理、等离子体物理、天体物理、激光物理、量子光学、量子信息等。内容新颖、注重物理、注重学科交叉

动物配子与胚胎冷冻保存原理及应用(第二版).pdf

动物配子与胚胎冷冻保存是生命科学领域的重要组成部分,是为开展动物生物技术研究提供充足细胞来源不可或缺的基本保障。本书共分5 章,内容包括:动物配子与胚胎冷冻保存原理、胚胎冷冻、生殖细胞(卵母细胞与精子)冷冻、卵巢组织与干细胞(胚胎干细胞、诱导多能性干细胞、精原干细胞和脐带血造血干

复杂系统学新框架 : 融合量子与道的知识体系.pdf

本书继承了中国道哲学的系统论思想,并与现代量子物理学概念相结合,建立了一个一元二面多维多层次的复杂系统本体论,形成了一个综合阐述存在与过程、空间与时间、结构与功能、振幅与相位、动与静、形与体的多维多层次思维观,提出未来哲学和科学的三大主题:量子、生命与心灵,预言了未来量子生物学、

电子与波的非线性互作用现象.pdf

本书是一本较为完整和系统的非线性理论专著,从理论上分析了微波电子器件在大信号情况下电子与波的互作用.作者把高频结构用等效电路模型处理,把电子注划分成有限数目的电子群,采用拉格朗日法并借助电子计算机对各电子群通过互作用区时的运动和换能情况进行分析,求得大信号情况下各类管型的增益、效

赤峰上机房营子与西梁.pdf

本书是内蒙古赤峰市三座店水利枢纽工程建设上机房营子与西梁遗址的考古发掘专题报告。通过对上机房营子遗址经红山文化、夏家店下层文化、夏家店上层文化及西梁遗址夏家店下层文化、夏家店上层文化时期诸遗存的发掘与研究,为赤峰地区考古学文化体系的建立,特别是阴河、英金河流域夏家店下层文化石城的

数字电子与EDA技术.pdf

本书以数字电子技术基本理论和基本技能为引导,以EDA平台和硬件描述语言为主要设计手段,以全面提升学生的课程应用能力为宗旨,将传统的“数字电子技术”课程和“EDA技术”课程深度融合,建立传统数字电子技术设计和现代设计方法相结合的新课程体系。