甜味分子与甜味觉：甜味化合物的结构、功能及其作用机制.pdf
甜味觉是人类受到自然界甜味化合物（甜味剂）刺激并产生甜味觉信号的一种重要生理功能。《甜味分子与甜味觉：甜味化合物的结构、功能及其作用机制》介绍了迄今已发现的甜味化合物（包括天然甜味化合物及人工合成甜味化合物)，尤其是近年来备受关注的寡肽类与蛋白类甜味剂（甜味蛋白）的结构、功能
子与
动物配子与胚胎冷冻保存原理及应用.pdf
本书共分5章，内容包括：动物配子与胚胎冷冻保存原理及操作方法，即动物早期胚胎、卵母细胞、精液、鸟巢组织与干细胞的冷冻保存等。
电子与波的非线性互作用现象.pdf
本书是一本较为完整和系统的非线性理论专著，从理论上分析了微波电子器件在大信号情况下电子与波的互作用．作者把高频结构用等效电路模型处理，把电子注划分成有限数目的电子群，采用拉格朗日法并借助电子计算机对各电子群通过互作用区时的运动和换能情况进行分析，求得大信号情况下各类管型的增益、效
强激光场中的原子、分子与团簇.pdf
本书共五章，介绍了实验室天体物理、材料科学、等离子体物理、激光核聚变、原子物理、非线性光学、相对论物理、激光物理、加速器物理、高能物理及其它许多应用学科带来巨大冲击和机遇。
熵、量子与介观量子现象.pdf
本书内容主要包括统计物理学中的熵理论、近代物理学中的量子理论、铁电体物理学中薄膜表面效应的横场Ising模型理论、介观物理学中的量子电路和量子输运理论。
