多糖化学 王小英等 编著.pdf
《多糖化学》是中国轻工业“十四五”规划立项教材，本教材详细而完整地介绍多糖的分离提取、理化结构、性质与应用。从基本概念、结构单元基础理论、研究方法出发，介绍单糖、寡糖、多糖理化结构与性质、改性方法及其潜在的应用价值，并介绍多糖的最新研究进展。
多糖
水处理多糖生物絮凝剂研究.pdf
《水处理多糖生物絮凝剂研究》是作者根据多年对微生物多糖絮凝剂的研究成果和国际学术界众多相关研究报道撰写而成的。多糖生物絮凝剂用于水和废水处理具有的突出特点是无毒无害、安全高效、具生物可降解性和对环境无二次污染。《水处理多糖生物絮凝剂研究》内容涉及多糖生物絮凝剂的主要类别；微生
天然产物多糖结构与功能研究 : 基于大粒车前子多糖与黑灵芝多糖的深入解析.pdf
本书综述天然产物活性多糖结构和功能最新研究进展；系统阐述有关大粒车前子多糖结构和功能活性最新研究成果：包括大粒车前子多糖的结构特征、高粘性特征内在机理、肠道功能活性和免疫功能活性；系统阐述有关黑灵芝多糖结构和功能最新研究成果，包括黑灵芝多糖的结构特征、抗氧化活性、免疫活性、抗肿瘤
中药多糖结构与功能及其机制.pdf
本书纳入中药中多糖的化学结构、生物活性、作用机制、构效关系、质量控制、多糖药物及其机制研究的相关理论与方法。内容包括中药多糖的分离纯化、纯度、含量测定、结构与构象分析方法、糖芯片、指纹图谱、活性筛选方法及其功能机制等。着重阐述植物的根、根茎、叶、花、果实和种子中近百种多糖，以及微