品评自贡灯会.pdf
本书通过史志整合、理论探析，呈现了完整的自贡灯会历史及自贡灯会的艺术特色，首次从自贡现代彩灯的形态和布展方式维度，对自贡灯会的灯品进行了归类和诠释，并对其中的经典灯组进行了品鉴，特别对自贡人首创的特殊材质灯组作了介绍。同时，对 1964 年至今自贡灯会发展历程中重大节点上运行
品评
饮料酒的勾兑与品评.pdf
本书在介绍饮料酒勾兑基本知识和必要理论的基础上，着重介绍白酒勾兑、调味操作以及品评的专门方法，并从勾兑、调味的角度介绍了低度白酒、新型白酒的生产方法等。
定慧发微-收藏与品评.pdf
本书从个人收藏实践入手，兼及旁人收藏经历，比较深入而典型地阐述了有关收藏知识和通过收藏而引发的一些感受。