酶工程.pdf 本书共分八章，内容包括：酶工程基础、酶的发酵生产、酶的提取与分离纯化、酶功能改造、酶与细胞的固定化、非水相酶催化、酶反应器及酶的应用。 叁号仓库 2023年01月14日 0 点赞 0 评论 9817 浏览
