生化工艺学 陈来同;谢灵玲,吴伶伶,王国华 编著.pdf 本书首先介绍了生化工艺学的概论及生化制备的基本原理和方法，然后详细介绍了氨基酸、多肽及蛋白质、核酸、酶、脂类、糖类、天然色素的提取分离，最后说明现代生物技术生化产品制备原理和方法及其保藏。内容丰富，可操作性强，特别对近几年人们关注的生物技术产品做了论述。书中所列生化产品都以动植物 叁号仓库 2024年02月20日 0 点赞 0 评论 1415 浏览
