原料

食品原料学学习指导与提高练习.pdf

本书包括食品原料学的绪论、粮油食品原料、果蔬食品原料、畜产食品原料、水产食品原料、特产食品原料和安全食品原料生产与控制的教学大纲要求、教学内容概览、提高练习题及参考答案。另外,本书还附有两套模拟试题及参考答案,目的是加深学习者对食品原料学理论知识的理解,使学习者更好地了解本课程的

沙柳是防风固沙的优良树种。但由于种植沙柳费钱费力,又无法带来经济效益,难以有效实施。针对这种情况,内蒙古自治区政府支持建立了以沙柳为原料的制板、造纸加工企业,带来明显的经济效益,调动了人们的积极性,大家争相承包荒地,种植沙柳蔚然成风。从哲学上看,种植沙柳固沙防风从难以实施到有效实施,其成功之处在于(  )。

沙柳是防风固沙的优良树种。但由于种植沙柳费钱费力,又无法带来经济效益,难以有效实施。针对这种情况,内蒙古自治区政府支持建立了以沙柳为原料的制板、造纸加工企业,带来明显的经济效益,调动了人们的积极性,大家争相承包荒地,种植沙柳蔚然成风。从哲学上看,种植沙柳固沙防风从难以实施到有效实施,其成功之处在于(  )。

某服装厂为了实现更高的盈利,将原本依靠人工进行生产的流水线改造成了完全依靠机器进行生产的流水线。与此同时,由于受经济危机的影响,该服装厂从市场上采购的布料等生产原料价格也出现了大幅度的下降。在这种情况下,该服装厂资本构成会发生变化的是(  )。

某服装厂为了实现更高的盈利,将原本依靠人工进行生产的流水线改造成了完全依靠机器进行生产的流水线。与此同时,由于受经济危机的影响,该服装厂从市场上采购的布料等生产原料价格也出现了大幅度的下降。在这种情况下,该服装厂资本构成会发生变化的是(  )。

畜产食品原料加工与控制 杨具田,刘红娜 主编.pdf

畜产原料是指通过畜牧生产获得的产品,如肉、乳、蛋和皮毛等,绝大多数必须经过加工处理后方可供利用或使其价值提高。这种对畜产原料进行加工处理的过程称为畜产品加工。而畜产品的品质与原材料有密不可分的关系,原料控制是保证产品质量的**关。这些研究畜产品加工的科学理论和工艺技术就是畜产原料