功能性

《罗马Ⅲ:功能性胃肠病》解读.pdf

本书分十五个部分,采用全新的结构体系,邀请国内专家和《罗马Ⅲ:功能性胃肠病》的译者对该书逐章进行解读,根据各章的特点配以病例讨论,并由国内在本领域研究颇深的知名专家给予点评,其内容紧密结合临床的实际问题、研究动向。

功能性食品学.pdf

本书以食品学为核心,突出了对相关医学背景知识的介绍,并借鉴药学的研究方法学,综合各学科知识对功能性食品作了系统全面的分析介绍。分三部分,介绍了食品源生物活性成分;功能性食品各论;功能性食品的研发与管理。

功能性胃肠病多维度临床资料剖析(中文翻译版).pdf

本书开篇从5个维度着重介绍了使用 MDCP 的指导建议:罗马Ⅳ诊断分类、临床资料补充、疾病对患者日常生活的影响和社会心理方面的评估以及有无生理异常或生物学标志异常,全方位地分析患者的病情的具体方法、如何学习病例报告和MDCP在初级卫生保健中的应用;然后介绍了71例成人和儿童病例。

功能性金属材料.pdf

本书着重讲述减振合金、形状记忆合金、超塑性合金、磁性材料和贮氢材料的原理、特点,详细介绍了这些材料的成分、性能及应用前景。

功能性食品学(第二版).pdf

  本书作为《功能性食品学》的第2版,在第1版的基础上进行了修订和添加。本书分为三大模块:(1)食品源生物活性成分介绍;(2)功能性食品各论,即以人体八大系统为纲领,以功能性食品的不同保健功能为节点,阐述功能性食品作用的医学背景、主要功能性元素与来源、功能性食品的评价方法学、体内

功能性纳米碳酸钙的仿生合成技术.pdf

本书在总结近年来有关纳米碳酸钙仿生合成最新研究成果的基础上,从反应机理、制备方法、产品表征、性能测试等方面对功能性纳米碳酸钙的仿生合成进行了全面系统的介绍和分析,其中重点论述了适应生产需求的具有不同性能的纳米碳酸钙的仿生合成技术。

红枣功能性成分.pdf

本书以红枣的营养价值与保健功能为基础,系统地总结了红枣中多酚类物质、活性多糖、环核苷酸、三萜类化合物等功能性成分的研究进展,阐述了红枣中各种功能性成分的分布与含量及其影响因素、提取纯化方法、生物活性与药理作用等,并在此基础上分析了红枣功能性成分研究与产品开发的发展趋势与未来的研究