城郊区农产品安全提升技术与模式 香宝等 著.pdf
城市郊区是一个具有自身产业特色和社会经济发展规律的特殊区域，本书集中展示“十二五”国家科技支撑计划项目的最新研究成果，对城郊区污染土壤修复及农产品安全质量提升技术进行较全面的介绍，主要内容包括：城郊区污染土壤安全利用与低富集作物品种筛选及污染土壤修复技术、城郊区农产品安全质量提升
农产品
生鲜农产品供应链契约协调.pdf
《生鲜农产品供应链契约协调》从供应链契约的视角研究零售商风险偏好程度、产品的需求价格弹性及保鲜努力程度等因素对生鲜农产品供应链的契约协调机制，不同利益主体之间对风险成本、保鲜成本的分担和利益分配等决策的影响。具体包括：①考虑风险偏好的生鲜农产品供应链契约协调研究；②考虑需求价格弹
农产品质量安全舆情热点科学解读.pdf
农产品质量安全问题是影响国计民生、牵动产业发展的关键性问题。本书以农业部农产品质量安全舆情监测分析团队2012~2017年的网络舆情实时监测数据为基础，精选出60个舆情热点问题，梳理、概括不同问题的起因、演化和消解过程，并组织权威专家对热点问题作出了性质诊断，提出了风险交流要点，
生鲜农产品冷链物流管理决策与优化 陈久梅,但斌 著.pdf
《生鲜农产品冷链物流管理决策与优化》以生鲜农产品冷链物流为研究对象，构建生鲜农产品冷链物流服务商选择指标体系；建立基于熵权—模糊综合评价的生鲜农产品冷链物流服务质量评价模型；采用三阶段数据包络分析测算碳约束下生鲜农产品冷链物流效率；建立基于随机Petri 网的生鲜农产品冷链物流配
食品、农产品检测中的数据处理和分析方法.pdf
本书基于对所获数据进行处理和分析，从而建立有效的识别模型，各章节介绍了各种数据处理和分析方法的基本原理，并通过实例阐述这些方法如何应用于食品、农产品的品质检测和分析。
“互联网+”生鲜农产品供应链.pdf
本书共分三部分七章，围绕“互联网+”生鲜农产品供应链，介绍了“互联网+”生鲜农产品标准化和“互联网+”生鲜农产品供应链资源集聚、多渠道发展、服务创新、集约化、集成化、智能化等内容。在现代农业发展目标驱动下，致力于探索改善“小农户”与“大市场”格局的有效途径、保障生鲜农产品质量安全
食用农产品品质拉曼光谱无损快速检测技术.pdf
《食用农产品品质拉曼光谱无损快速检测技术》基于拉曼光谱原理和方法，以大宗食用农产品为对象，以其品质和安全属性为检测指标，凝集了近年来国内外拉曼光谱无损快速检测研究的最新理论和前沿技术，系统地论述了拉曼光谱无损快速检测的最新研究方法、技术和装备、应用状况和发展趋势，反映了作者及
供销合作社农产品流通现代化研究.pdf
本书围绕供销合作社农产品流通现代化这一核心问题，运用社会调查法揭示供销合作社农产品流通现代化发展的状况、基本特征及问题，通过对国内外农产品流通现代化典型模式的分析得出经验启示，在此基础上，探索供销合作社农产品流通现代化的发展路径，并提出相关的政策意见和建议。本书力求反映供销合作社
农产品贸易保护制度的政治经济学.pdf
本书以农产品贸易保护制度为分析对象，通过对美国、欧盟和国际农产品贸易制度的实证分析，揭示农产品贸易保护制度产生的根源、生成机理和决定因素，预测其未来的可能走向，为中国农业政策调整和参与国际农产品贸易制度改革提出战略性建议。
生物技术对纳米科学的启示 : 农产品生物技术及转基因生物的争议给纳米科学带来的社会意义及道德启示 : social and ethical lessons for nanoscience form the debate over agrifood biotechnology and GMOs : 导读版 | What can nanotechnology learn from biotechnology? : social and ethical lessons for nanoscience for
本书通过回顾生物技术发展过程中的历史争议和经验教训、比较生物技术与纳米技术的异同，生动地向我们展示了纳米技术从生物技术的发展历程中可以借鉴的经验教训。