食品从业人员手册.pdf
本书内容包含了基本的食品卫生、营养知识以及食品生产加工、销售的卫生要求，同时，对《食品卫生法》也进行了详尽的阐述。
从业人员
我国从业人员职业心理健康报告.pdf
“健康中国”战略为职业安全与健康事业的发展进一步指明了方向，安全发展、健康发展成为中国特色社会主义现代化建设事业的重要基石。本书是作者及研究团队在职业安全与健康研究与社会化服务领域的又一重要成果。首先在系统阐述职业心理健康概念及其主要影响因素的基础上，界定了职业源性心理损害的
【电子书】上海市食品从业人员食品安全知识培训教程网络食品与贮运分册.pdf
本书主要介绍食品安全相关法律、法规、标准，共分为四篇：首篇食品安全法律法规，含食品安全法律法规体系基础知识、网络食品经营和食品贮运一般规定、网络食品经营的食品安全要求、食品贮运服务经营者的食品安全要求、食品的标签、说明书、广告、食品安全事故处置、食品安全监督管理、食品安全法律责任；第二篇食品安全标准，含食品安全标准基础知识、食品安全国家标准、食品安全地方标准、企业标准；第三篇食品安全基础知识，含食
【电子书】上海市食品从业人员食品安全知识培训教程.食品生产分册.epub
食品安全和食源性疾病是全球面临的重要的公共卫生问题，近年来，食品安全事件不断发生，不安全食品对健康的危害越来越引起人民关注。食品生产经营单位作为食品的提供者，是食品安全的第一责任人，为了帮助食品从业人员掌握必要的食品安全知识和技能，需高度重视对从业者的食品安全教育培训，本书积极落实《上海市食品安全条例》（2017年3月20日起实施），为配合上海市食品从业人员安全培训教育制度的实施，针对食品生产过程
【电子书】上海市食品从业人员食品安全知识培训教程食品销售分册.epub
本分册为食品销售分册，共分为四篇：第一篇食品安全法律法规，含食品安全法律法规基础知识、食品销售一般规定、食品销售过程控制、现制现售食品、食品的标签、说明书、广告、食品安全事故处置、食品安全监督管理、食品安全法律责任；第二篇食品安全标准，含食品安全标准基础知识、食品安全国家标准、食品安全地方标准、企业标准；第三篇食品安全基础知识，含食品安全危害与风险的基本知识、食品的生物性危害、食品的化学性危害、食
功能分析应用指南：从业人员培训指导手册.epub
功能分析（Functions Analysis)是由斯金纳在1948年提出的用以解释行为和环境变量之间的关系的一种方法，70年代起研究人员开始将其应用于临床实践。实践证明这一方法对于孤独症、智力发育障碍、精神分裂症及多重诊断等人群的严重问题行为的分析上有着重要的作用。本书是有关功能分析方法的最新内容，详细介绍了这一方法的具体实践应用和注意事项，包括伦理考量、实验设计和方法、数据解读等多个方面。书中
