于康
实用临床营养手册.pdf
本书阐述了各类疾病的营养治疗要点及肠内营养支持方法，内容涵盖了当今临床领域的最新信息和进展，包括营养风险筛查2002、最新的肠内营养制剂的配方和临床应用，以及医院营养科质量控制标准等。
从“宏量”到“微量”——营养与健康.pdf
从“宏量”到“微量”，从“有病被动治疗”到“无病主动预防”，于康教授力图把艰涩的临床知识以科普的形式奉献给读者等。