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建筑市场行为主体最优策略研究.pdf

本书以建设项目招投标阶段和施工阶段决策管理中常见的问题为背景,系统地将博弈论与信息经济学的学科理论与建设项目管理领域中的实际问题结合起来,运用博弈论及信息经济学的模型对建筑市场中行为主体的策略选择进行了研究。

调味品工艺学.pdf

本书介绍了咸味调味品、甜味调味品、酸味调味品、鲜味调味品、酒类调味品、香辛调味料的历史、现状及发展,调味品的分类、特点,调味技术基本理论、生产工艺,调味品在食品加工及烹饪中的应用等。

实用急诊小手术.pdf

本书是我国第一本叙述急诊各科小手术的专著。内容包括内科、外科、妇产科、儿内科、儿外科、胸外科、肺科、泌尿科、骨科、伤科、口腔科、眼科、耳鼻喉科、麻醉科、传染病科、灼伤科及神经外科十七个科别的249个小手术。本书说理清楚,精简扼要,内容规范,图文并茂,具有科学性和实用性,反映了当代

无机及分析化学. Ⅰ.pdf

全书共10章,内容分别为溶液与胶体基本知识、物质结构理论、化学热力学与动力学基本原理、化学平衡的一般原理及水溶胶中四大平衡等。

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