中国蔬菜

技术能力视角与全球价值链背景下的企业升级 : 基于中国蔬菜产业的实证研究 : empirical research based on vegetable industry in China.pdf

本书运用全球价值链、企业动态能力等理论,从微观层面讨论了技术能力视角下全球价值链上的权力、租金、治理关系,并以此为基础对全球价值链背景下企业升级本质、不同治理模式与升级之间的关系,以及基于技术能力的企业升级内在动力机制和升级路径等进行了探讨。

中国蔬菜传统文化科技集锦.pdf

弘扬中国魂。浅析中国蔬菜传统文化,简介中国传统蔬菜生产科技、蔬菜食用及保健之道。本册中科技内容之重点为蔬菜种质资源及蔬菜保健功能。文化内容主要探讨中国蔬菜文化内涵之蕴藏,包括蔬菜释义、蔬菜文化史、唐宋诗咏蔬菜之精华等。本册内容古今结合,古为今用。全书分为上、下两篇,上篇内容重点为