中等职业学校软件类专业教学论.pdf
《中等职业学校软件类专业教学论》是一门以职业教育学和现代教育技术、软件工程与技术专业理论和技能为基础的教育教学专业课，是软件工程（职教师资）本科专业培养学生教学能力的必修课，目的是使学生掌握好面向中职生的软件类知识和技能传授的教学方法。本书共8章，依次介绍了软件类专业教学论的基本
专业教学论
财务管理专业教学论.pdf
本书是教育部《职教师资财务管理专业培养资源开发项目》的成果之一，是为了满足职业教育师资财务管理类专业人才培养教学需要而编写的。全书从绪论、财务管理类专业教师专业与行业认知、中等职业学校财务管理类专业教育概况、中等职业学校财务管理类专业教学模式、中等职业学校财务管理类专业教学设计、
烹饪专业教学论.pdf
本书是根据教学论的一般原理，结合烹饪教学特点，在遵循教育教学普遍性与特殊性、复杂性与灵活性的基础上，积极对烹饪专业教育教学中出现的问题和现象进行深入研究，探索烹饪专业的教学目标、教学规律、教学过程及教学原则，其核心内容是研究教师怎样教和学生怎样学的专业教学理论，主要包括烹饪专