食品微生物基础与实验技术.pdf 该书分为6章,介绍了有关微生物学的基础知识,论述了微生物在生命活动中的基本规律(即微生物类群与形态、生长、生态、免疫基础、食品的腐败变质等)等内容。 叁号仓库 2022年07月21日 0 点赞 0 评论 759 浏览